Bí kíp làm chả cá sốt cà

 

Chả cá sốt cà chua chua, béo béo với chả cá thác lác bùi bùi nhẫn nhẫn rất hợp khẩu vị, thêm vị cà chua giúp kích thích vị giác tạo cảm giác thèm ăn.

Nguyên liệu làm chả cá sốt cà

Khẩu phần: 2 người
Chả cá thác lác 1/4 Kg
Cà chua 2 Trái
Hành lá 3 Nhánh
Hành tím 3 Củ
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Muối 1 Muỗng cà phê
Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/3 Muỗng cà phê
Tương cà 1 Muỗng canh

Hướng dẫn làm chả cá sốt cà

1. Nguyên liệu chả cá đã trộn gia vị vừa ăn, vắt thành chả cá viên rồi đem chiên vàng đều.

 

 

2. Cà chua và hành củ trắng, lá hành rửa sạch.

 

 

3. Cà chua thái nhỏ hạt lựu. Đầu hành trắng thái nhỏ, thân hành lá cắt khúc nhỏ để riêng.

 

4. Bắc chảo lên bếp và phi thơm phần hành củ trắng.

 

 

5. Cho cà chua vào đảo nhanh tay, cho gia vị vào đến khi cà chín và cho thêm 1 muỗng tương cà vào.

 

6. Khi cà chua chín cho thêm một cốc nước lọc vào, nấu sôi lên thành nước sốt sóng sánh.

 

 

7. Cho chả cá viên vào đảo đều cho ngấm nước sốt, sôi lên lần nữa và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

 

8. Tắt bếp, rắc thêm chút tiêu và hành lá lên trên. Thế là đã có món mặn cho bữa cơm ngon rồi đó.

 

 

§ Chả cá chiên của Chợ Căn Cứ Online thơm ngon. Nếu bạn không có nhiều thời gian để tự tay làm món cha ca thì bạn nên đặt mua món chả cá chiên của Chợ Căn Cứ Online của chúng tôi, rất chất lượng và đảm bảo vấn đề an toàn thực phẩm.
Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0962.41.90.38 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline