SUSHI CHAY
Với những bước làm đơn giản, một chút biến tấu nho nhỏ là trộn cơm với các loại rau củ, bạn đã có những cuộn sushi chay màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào những ngày ăn chay thanh đạm rồi. Sushi chay với lớp rong biển thơm thơm và phần cơm trộn rau củ chua ngọt bao bọc thêm nhân rau củ bên trong, chấm với nước tương có thêm một ít wasabi cay cay, ăn hoài ăn mãi mà không thấy ngán.
Khẩu phần: 5 người
Cơm 500 Gr
Rong biển 5 Lá
Ham chay 100 Gr
Đậu hũ chiên 1 Miếng
Bắp Mỹ 1/3 Trái
Bông cải xanh 100Gr
Dưa leo 1 Trái
Cà rốt 1/3 Củ
Cải bó xôi 50 Gr
Xà lách 1 Cây
Hành boa rô 1 Cây
Mè trắng 1 Muỗng canh
Giấm gạo 3 Muỗng canh
Đường trắng 1 Muỗng canh
Muối 1/4 Muỗng cà phê
Nước tương 30ml
Wasabi 15 Gr
Dầu ăn 1 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1. Xà lách rửa sạch để ráo. Ham chay cắt que, chần sơ qua nước sôi, để ráo. Đậu phụ cắt que. Dưa leo cắt que. Cải bó xôi lấy phần lá, chần qua nước sôi.
2. Bông cải xanh và bắp Mỹ luộc chín, băm nhỏ. Cà rốt băm nhỏ.
3. Hành boa rô băm nhỏ, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, phi vàng. Pha nước giấm: 3 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh đường, 1 ít muối, nấu sôi. Chế nước giấm vào cơm trắng, trộn đều.
5. Cuộn sushi: cho lá rong biển lên mành tre, cho cơm lên dàn đều lên 2/3 miếng rong biển, quét một lớp mỏng wasabi lên cơm, xếp xà lách, cải bó xôi, dưa leo, đậu phụ, ham chay, cuốn lại và ép chặt tay rồi lấy cuộn cơm ra, cắt khúc.
6. Với những bước làm đơn giản, một chút biến tấu nho nhỏ là trộn cơm với các loại rau củ, bạn đã có những cuộn sushi chay màu sắc bắt mắt và hương vị thơm ngon để chiêu đãi gia đình vào những ngày ăn chay thanh đạm rồi. Sushi chay với phần cơm trộn rau củ chua ngọt bao bọc thêm nhân rau củ bên trong, chấm với nước tương có thêm một ít wasabi cay cay, ăn hoài ăn mãi mà không thấy ngán.
§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN
CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline
Nhận xét
Đăng nhận xét