ĐÀO NGÂM TẠI NHÀ

 Đào ngâm tại nhà

 Đào Ngâm dùng để làm Trà Đào, Đào Cam Sả hay đơn giản mọi người có thể vắt chút quất vào, thêm đá nước lọc vào để cân bằng vị ngọt và thưởng thức thôi
Nguyên liệu nấu ăn
Khẩu phần: 2 người
Đào tươi 2 Kg
Chanh tươi 1 Quả
Muối 1 Muỗng canh
Hướng dẫn thực hiện
1. Rửa sạch đào. Hoà một chậu nước muối loãng + vắt thêm nửa quả chanh. Cắt đào 1 đường chính dọc theo cái đường rãnh trên quả đào, sau đó cứ thế chẻ múi thôi dễ tách ra lắm. Thả đào vào nước muối loãng để đỡ thâm. Tiếp tục vớt đào ra gọt vỏ đào để riêng (đừng vứt đi nhé) 

 

 

 

 2. Cho 1 bát tô nước (bát ăn mì tôm) vào nồi + vỏ đào đun sôi tầm 3 phút tắt bếp để lấy nước hãm từ vỏ đào. Cho đường phèn vào nồi to thêm chút nước cho tan đường (ít thôi ko lúc thắng đường lâu cạn nước lắm). Cứ để lửa to lúc đường bắt đầu chuyển màu giảm nhiệt xuống 1 xíu rồi đợi đường chuyển sang màu cánh gián nhạt thì cho nước cốt nửa quả chanh vào. Cho tiếp 1 bát tô nước + nước hãm vỏ đào khi nãy vào khuấy khuấy đun sôi cho tan hết đường.

 

 

3. Nước đường sôi rồi thì cho Đào vào nấu thui. Đào sôi rồi thì hãm lửa xuống xíu nhé các mẹ. Đun tiếp 5-6 phút rồi tắt bếp nhé. (đào cứng đun 6-7ph, đào mềm hơn đun 4-5 phút nha). Cho nhiều đá ra chậu rồi nhanh tay vớt đào còn nóng hổi ra cho vào chậu đá để đào giòn. 

 

 

4. Nước đường nấu đào để nguội rồi vớt đào lạnh cho vào lọ, cho nước đường vào là okie lah được 2 lọ ngâm ngon lành như hình. 

§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline

Xem thêm

Nước Đậu Đen Rang

Nước Mía Lau Hạt Sen

Nước Ép Kiwi

Soda Chanh Gừng

Nước Quýt Gừng

Nước Chanh Gừng Soda

Nước Detox Chanh Và Gừng

Sinh Tố Nha Đam Chanh Tươi