CHÈ BƠ

 Chè Bơ Ngọt Mát

Món chè bơ mềm béo, thơm phức ăn cùng nước sốt được làm từ nước cốt dừa, sữa tươi. Quả là một món tráng miệng thích hợp cho việc giải nóng cho những ngày nắng oi bức đó nhé!

Nguyên liệu nấu ăn 

Khẩu phần: 4 người

Trái bơ 400 Gr

Nước cốt dừa 220 ml

Sữa tươi có đường 220 ml

Đường trắng 70 Gr

Lá Gelatine 3 Lá

Dâu tây 2 Trái

Sữa đặc 120 Gr

Hướng dẫn thực hiện

1. Bơ lấy thịt cho vào máy xay nhuyễn cùng với 70ml sữa tươi và 50g đường.

 

2. Ngâm gelatine với nước lạnh cho mềm. Sau đó vớt ra chén, đổ nước sôi vào hòa tan.

 

3. Đun sôi hỗn hợp bơ vừa xay, cho chén gelatine đã hòa tan vào, tiếp tục đun và khuấy với lửa vừa cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp.

 

4. Khi hỗn hợp đã nguội thì cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3-4 tiếng đồng hồ.

 

5. Khi gần ăn thì tiến hành đun sốt. Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 50g đường, 150ml sữa tươi, 120g sữa đặc, đun và khuấy đều cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội.

 

6. Cho chỗ bơ đã đông lạnh ra đĩa, thêm dâu tây cắt lát, rưới nước sốt đã nguội lên trên là có thể dùng.

§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline

Xem thêm:

Kem Bơ

Chè Bưởi

Bắp Nướng 

 

Chè Thái