CANH CHUA ĐẬU HŨ
Thanh lọc vị giác, món canh này vừa bổ lại vừa ngon miệng, chua chua ngọt ngọt, thêm giòn sần sật của rau củ quả. Chắc chắn sẽ là món tủ trong các ngày chay.
phần: 3 người
Me chín 20Gr
Bạc hà 1 Cây
Cà chua 2 Trái
Giá đỗ 20 Gr
Ngò om 2 Cây
Đậu bắp 10 Trái
Đậu hũ chiên 100G
Nấm rơm 30 Gr
Dầu ăn 2 Muỗng canh
Đường 20 Gr
Hạt nêm chay Knorr Nấm hương 15 Hạt
Muối 2gr
Bột ngọt 2Gr
Nước tương 10ml
Nước 1 Lít
Hướng dẫn thực hiện
1. Cắt múi cau cà chua. Rửa sạch, cắt bỏ phần dơ rồi rửa sạch nấm rơm. Cho ít dầu ăn vào chảo, thêm cà chua, nấm rơm xào chín. Thêm nước vào nồi nấu sôi, thêm tiếp me vắt vào nấu nhỏ lửa 10 phút.
2. Trong lúc chờ nước sôi thì sơ chế các củ quả. Tước bỏ phần vỏ bạc hà rồi cắt lát. Rửa sạch đậu bắp, cắt lát. Rửa sạch giá, để ráo nước. Khi nước sôi, cà chua mềm, me ra hết chất thì thêm bạc hà, giá, đậu bắp vào nấu chín. Nêm nếm gia vị gồm : đường, bột ngọt, hạt nêm chay Knorr, muối, nước tương cho vừa ăn rồi thêm đậu hũ vào nấu thêm 3 phút thì tắt bếp.
3. Cho canh chua đậu hũ ra tô và thưởng thức. Quá nhanh để có canh ăn đúng không nào. Chúc các bạn thành công với công thức của mình.
§ Bạn cần được
tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline
Xem thêm
Nhận xét
Đăng nhận xét