KEM CHUỐI ÉP

 Kem Chuối Ép

Kem chuối merino thơm ngon, béo ngậy giúp bạn trở lại những ngày tuổi thơ. Những miếng kem chuối ép mát lạnh là một sự hài hòa về hương vị giữa cái ngọt thơm của chuối sứ chín, béo béo của dừa nạo và giòn béo của đậu phộng. Kem chuối merino ngon nhất là nhâm nhi vào ngày nóng đó.

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 5 người

Chuối 10 Trái

Nước cốt dừa 200 ml

Bột năng 3 Muỗng cà phê

Vani 1 Ống

Sữa đặc 3 Muỗng cà phê

Dừa nạo 100 Gr

Đậu phộng 100Gr

 

Hướng dẫn thực hiện

1. Chuẩn bị nguyên liệu. Cho 200ml nước lọc, 400ml nước cốt dừa, 50g đường, 3g muối, 1 ống vani, 40g bột năng vào nồi khuấy đều rồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy đến khi bột sôi và sánh lại thì tắt bếp để nguội.

 

2. Chuẩn bị túi nilon kính để bọc kem. Rọc một bên túi để hở. Chuối bóc vỏ cho vào giữa bao nylon rồi dùng dao to bảng ép mỏng.

 

3. Đậu phộng rang chín, xát bỏ vỏ và đập nhỏ. Cho một muỗng canh nước cốt vừa nấu xong lên chuối rồi rắc đậu phộng rang lên. Sau đó lần lượt quyết nước cốt dừa đã đun lên miếng chuối, rắc tiếp, dừa nạo và đậu phộng rồi dùng thớt ép nhẹ xuống.

  

4. Lật mặt chuối bên kia và làm tương tự, dùng tay ép nhẹ cho nước cốt dàn đều rồi gập phần bao nilon thừa lại của miếng chuối để được món kem chuối merino hoàn chỉnh.

 

5. Cho kem chuối ép vào tủ lạnh ngăn đá khoảng 4-5 tiếng là có thể thưởng thức.

§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline