CHÁO CUA

 Cháo Cua


Cua là một loại hải sản ngon, giàu giá trị dinh dưỡng và được nhiều người ưa thích. Với món ăn này, chỉ cần hương vị chính từ cua là đủ, bạn không cần phải cho thêm quá nhiều nguyên liệu hỗ trợ vào.

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 2 người

Cua đồng 2 Con

Gạo 100 Gr

Muối 1/2 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 2 Muỗng canh

Dầu hào 2 Muỗng canh

Hướng dẫn thực hiện

1. Cua sống đem rửa sạch rồi cắt làm đôi, bỏ phần mang và yếm cua.

 



2. Gạo vo sạch, cho vào nồi áp suất. Thêm một lượng nước gấp 3 lần gạo, thêm khoảng 2 muỗng canh hạt nêm.

 



3. Sau đó cho cua vào. Đậy kín nắp rồi bật bếp, đến khi thấy nồi xì hơi thì vặn lửa nhỏ rồi đun thêm khoảng 10-15 phút nữa.



 

4. Cháo chín nêm nếm lại với 1/2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng canh dầu hào và tiêu rồi tắt bếp, múc ra chén, trang trí thêm với vài cọng hành lá rồi dùng nóng.







Nhận xét

Bài đăng phổ biến