CHẢ TÔM CUỐN ĐẬU BẮP

  Chả Tôm Cuốn Đậu Bắp

Với hình thức đẹp mắt, bạn cũng có thể dùng chả tôm cuốn đậu bắp như một món khai vị ngon khi nhà có tiệc. Lớp ngoài giòn, nhạt, chấm cùng tương ớt, nước tương thật thích phải không nào!

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 2 người

Tôm tươi 200Gr

Giò sống 100Gr

Đậu bắp 200 Gr

Thì là 3 Cây

Ớt 1 Trái

Hành tím băm 2 Muỗng cà phê

Hạt nêm 1/2 Muỗng canh

Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Bột mì 1/3 Chén

Tương ớt 1 Muỗng canh

Dầu ăn 200 ml

Hướng dẫn thực hiện

1. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn. Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ đầu.

 

2. Thì là rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt lát.

 

3. Cho tôm, giò sống, thì là, hành tím băm bào tô. Thêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, ½ thìa cà phê tiêu, trộn đều rồi để yên khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

 

4. Bôi ít dầu ăn vào tay để chống dính, múc một ít nguyên liệu nặn viên tròn xung quanh đầu lớn của đậu bắp.

 

5. Sau đó, phủ đều bột mì lên viên chả cho đỡ dính tay rồi nắn lại cho viên bọc đều đầu đậu bắp.

 

6. Đun nóng 200 ml dầu ăn rồi cho cả đã cuộn vào chiên đến khi vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.

 

7. Bày trí ra đĩa và thưởng thức cùng tương ớt.

§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline