ĐẬU BẮP NGÂM CAY

 Đậu Bắp Ngâm Cay

Một cách chế biến mới cho món đậu bắp cay ngon. Cách ngâm rất đơn giản, tham khảo công thức để làm và thưởng thức ngay nhé!

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 10 người

Đậu bắp 2 Kg

Ớt sừng 12 Trái

Hạt thì là 8 Muỗng cà phê

Tiêu 8 Muỗng cà phê

Ớt băm 8 Muỗng cà phê

Giấm 2 Lít

Muối 200gr

Đường trắng 100Gr

Tỏi 12 Tép

Hướng dẫn thực hiện

1. Đậu bắp đem rửa thật sạch, để ráo nước.

 

2. Cho vào nồi 2 lít nước lọc, 2 lít giấm, 200g muối và 100g đường, đun và khuấy đều cho đường và muối tan, không cần đun sôi.

 

3. Cắt lát ớt sừng và tỏi cho đều vào 16 lọ thủy tinh. Thêm vào mỗi lọ 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê ớt khô, 1/2 muỗng cà phê hạt thì là.

 

4. Sau đó, xếp đều đậu bắp vào kín mỗi lọ. Cho nước vào, mực nước cách miệng lọ khoảng 1.5-2cm rồi đậy kín nắp lại.

5. Xếp các lọ đậu bắp vào nồi, đun sôi khoảng 10-15 phút là được.

 

6. Để lọ nơi thoáng mát khoảng 24 tiếng đồng hồ là có thể dùng.

§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline