KIM CHI HÀNH LÁ
Khẩu phần: 4 người
Hành lá 500 Gr
Ớt bột 4 Muỗng canh
Nước mắm 4 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng canh
Tỏi băm 2 Muỗng canh
Gừng băm 2 Muỗng canh
Khô mực 1 Con
Hướng dẫn thực hiện
1. Rửa sạch hành lá, cắt bỏ rễ, ngâm trong nước muối khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Trộn hết 4 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc, 4 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng canh gừng băm, vào trong một chiếc bát.
2. Cắt mực khô thành những miếng nhỏ, có thể ngâm vào nước để mềm cho dễ cắt. Nhẹ nhàng trét hết toàn bộ hỗn hợp vào hành cho đều. Bó hành lại với nhau, lấy phần lá màu xanh cuộn vào phần gốc hành trắng theo vòng tròn. Để kim chi ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày rồi sau đó cho vào hộp kín, bảo quản tủ lạnh từ 2 - 3 tuần.
3. Đảm bảo hương vị kim chi này ngon không kém bất cứ loại nào, hương vị cay nồng đậm đà của nó sẽ giúp cải thiện vị giác trong những ngày chán ăn cực kì hiệu quả.
§ Bạn cần được
tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline
Nhận xét
Đăng nhận xét