CHẢ GIÒ GÀ NƯỚNG

 Chả Giò Gà Nướng

Chả giò gà nướng khi ăn lớp vỏ phía ngoài vẫn giòn rụm mà lại không bị tươm dầu sẽ làm cho bạn ăn thấy ngon miệng hơn kết hợp cùng ít rau sống, đồ chua cùng chén nước mắm chua ngọt là trên cả tuyệt vời!

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 2 người

Thịt gà 200 Gr

Trứng gà 2 Quả

Cà rốt 1/4 Củ

Nấm hương 3 Cái

Bắp cải 100 Gr

Hành lá 1 Cây

Hành tây 1/4 Củ

Dầu ăn 100 ml

Mè trắng 15G

Bánh tráng 1 Gói

Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1/2 Muỗng cà phê

 

Hướng dẫn thực hiện

1. Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Cà rốt, nấm hương, bắp cải cắt sợi. Hành lá cắt nhỏ.

 

2. Cho 1 quả trứng, 1 lòng trắng trứng vào chén đánh đều sau đó đem chiên. Phần lòng đỏ còn dư để dùng quét mặt nem gà khi nướng.

 

3. Thịt gà đem luộc để nguội xé sợi, hành tây cắt mỏng phi thơm với dầu sau đó cho phần thịt gà vào xào. Cà rốt, nấm hương, bắp cải cắt sợi cũng cho vào chảo đảo đều, nêm với tiêu và hạt nêm theo khẩu vị.

 

4. Bánh tráng cho ra đĩa, một ít trứng thái sợi, một ít nhân và gói. Cứ tiếp tục gói cho hết phần nhân. Lòng đỏ trứng cho thêm 1 muỗng cà phê nước lọc đánh tan và quét lên bề mặt nem.

5. Rắc thêm ít mè trắng. Bật lò ở nhiệt độ 170 độ C nướng trong vòng 10 phút. Ăn cùng ít rau sống, đồ chua cùng chén nước mắm chua ngọt là trên cả tuyệt vời!

§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline