CANH GÀ NẤU ĐẬU HŨ VÀ RAU CỦ
Khẩu phần: 2 người
Đùi gà 2 Gr
Đậu hũ non 1/2 Hộp
Cà rốt 1 Củ
Đậu Hà Lan 200 Gr
Muối 1 Muỗng cà phê
Tiêu 1/4 Muỗng cà phê
Đường trắng 1 Muỗng cà phê
Hành lá 1/2 Cây
Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
Hướng dẫn thực hiện
1. Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn.
2. Hạt đậu Hà Lan rửa sạch, để lên rổ cho ráo nước.
3. Đậu hũ non rửa sạch, cắt miếng hình bao diêm hoặc hình vuông.
4. Thịt đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn, cho thịt gà vào nồi đun sôi khoảng 2 phút, đổ bỏ nước luộc gà lần thứ nhất, rửa lại cho thật sạch, cho gà lại vào nồi, thêm nước hầm đun khoảng 30 phút, tắt bếp.
5. Cho cà rốt vào nồi nhỏ, đun sôi khoảng 10 phút thì cho tiếp hạt đậu Hà Lan vào đun cùng.
6. Đổ nồi thịt gà vào nồi cà rốt và đậu, đun sôi, nêm 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.
7. Đun đến khi ăn thử thịt gà và rau củ vừa, cho tiếp đậu hũ non vào, đun khoảng 2 phút thì tắt bếp, thêm hành lá vào.
8. Múc ra chén lớn, rắc một ít tiêu lên bề mặt dùng làm món canh ăn với cơm.
§ Bạn cần được
tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline
Nhận xét
Đăng nhận xét