LẨU KIM CHI THỊT BÒ MỸ

 Lẩu Kim Chi Thịt Bò Mỹ


Lẩu kim chi thịt bò ba chỉ là món lẩu nổi tiếng ở Hàn và được nhiều bạn Việt Nam yêu thích. Cách nấu vô cùng đơn giản chỉ với các nguyên liệu từ kim chi, thêm vài loại nấm, một ít thịt bò ba chỉ là đã được một nồi lẩu ngon tuyệt cú mèo rồi. Cùng CHỢ CĂN CỨ ONLINE vào bếp làm món này đãi cả nhà ngày cuối tuần nhé.

Nguyên liệu nấu ăn:

Khẩu phần: 5 người

Thịt bò 450 Gr

Kim chi cải thảo 200G

Đậu hũ trắng 250Gr

Bánh xếp Mandu 175gr

Mì Udon 400gr

Cải thảo 150Gr

Cải bó xôi 150 Gr

Rau tần ô (cải cúc) 150 Gr

Bắp Mỹ 180 Gr

Hành boa rô 10 Gr

Nấm đông cô 60 Gr

Nấm kim châm 60Gr

Nấm linh chi nâu 60 Gr

Nấm bào ngư 60 Gr

Nấm đùi gà 60 Gr

Cá cơm khô 20 Gr

Tảo bẹ 5 Gr

Củ cải trắng 120G

Hành lá 20 Gr

Nước tương 2 Muỗng canh

Tương ớt Hàn Quốc 2 Muỗng canh

Ớt bột 1 Muỗng canh

Đường trắng 1 Muỗng canh

Dầu mè 1 Muỗng canh

Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

Tiêu 1/4 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1. Cho vào nồi 1.5 lít nước cùng 120gr củ cải trắng, 5gr tảo Hàn Quốc, 20gr cá cơm, 20gr đầu hành lá. Hầm trong 20 phút, sau đó lọc qua rây lấy nước dùng.






2. Cho vào chén 2 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 2 muỗng canh tỏi, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh ớt bột HQ, 1 muỗng canh dầu mè, 2 muỗng canh nước tương, 1/4 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều hỗn hợp sốt rồi chia làm 2 phần.







3. Bắc nồi lên bếp, phi thơm 10gr hành boa rô, cho 200gr kim chi vào đảo đều, cho nước dùng đã lọc vào nồi, nấu sôi. Kế đến cho 1/2 hỗn hợp sốt vào nồi nước dùng, 12 lượng sốt còn lại trộn với mè rang để làm nước chấm.




4. Dọn lẩu ra bàn, ăn kèm bún cùng các loại rau, nấm tùy ý thích. Vị nước lẩu kimchi cay thật cay nhưng lại rất kích thích vị giác, thêm vị chua chua thanh thanh hòa quyện chắc chắn sẽ mang đến cho bạn một món ngon hấp dẫn vô cùng.







§ Bạn cần được tư vấn bởi các chuyên gia thì đừng ngần ngại liên hệ với CHỢ CĂN CỨ ONLINE nhé!
Hotline: 0908499039 – Đặt hàng: https://www.facebook.com/chocancuonline

Xem thêm

Lẩu Nấm Kim Chi Bạch Tuộc

Lẩu Kim Chi và Thịt Nướng Hàn Quốc

Lẩu Kim Chi Bò Mỹ

Lẩu Nấm Thiên Nhiên


Nhận xét

Bài đăng phổ biến