VẢI NHÂN PHÔ MAI CHIÊN XÙ

 Vải Nhân Phô Mai Chiên Xù

Đang là mùa vải, mình có thể làm gì với loại trái cây này ngoài ăn sống và làm nước uống. #Chợ_Căn_Cứ_Online xin bật mí với các bạn công thức vải nhân phô mai chiên xù ngon bá cháy. Với nguyên liệu dễ kiếm, công thức rất đơn giản, đảm bảo mẹ nào cũng có thể chế biến món vải nhân phô mai chiên xù cho cả nhà nhâm nhi nhé!

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 4 người

Vải 500 Gr

Phô mai 60 Gr

Bột mì 100 Gr

Bột chiên xù 80 Gr

Trứng gà 2 Quả

Dầu ăn 100 ml

Hướng dẫn thực hiện

1. Vải bóc vỏ, dùng kéo cắt phần cuống trái vải lấy hạt vải ra khỏi cùi. Để riêng qua bên 1 bên.

2. Phô mai mua về cắt hạt lựu vuông để vừa nhét vào cùi vải. Vải sau khi đã bỏ hạt, cho nhân phô mai

3. Trứng gà đập ra cho vào chén, dùng đũa đánh đều trứng để chuẩn bị nhúng vải.

4. Cho bột bắp vào chén riêng, chuẩn bị chén trứng đánh tan, chén bột chiên xù. Lăn lần lượt vải nhân phô mai vào: bột bắp, trứng, bột bắp, trứng và cuối cùng là bột chiên xù. Làm tương tự đến hết vải phô mai.

5. Sau đó bắc chảo dầu ăn lên bếp, đợi dầu nóng thì cho vải vào chiên vàng đều.

6. Vớt ra để ráo bớt dầu rồi, để nguội và chấm kèm tương ớt nhé. Phô mai béo béo, cùi vải ngọt thanh, ngon tuyệt!