GAN HEO TRỘN

 Gan Heo Trộn

Với những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền, bạn đã có thể tự tay làm ra món gan heo trộn rau củ cho thực đơn gia đình rồi. Chỉ với 30 phút thôi, cùng khám phá món ăn này xem sao nhé!

Khẩu phần: 2 người

Nguyên liệu nấu ăn:

Gan heo 300 Gr

Dưa leo 1 Trái

Hành tây 1/2 Củ

Đậu phộng 50G

Sa tế 1 Muỗng cà phê

Nước tương 1 Muỗng canh

Giấm 1 Muỗng canh

Dầu mè 1 Muỗng cà phê

Hướng dẫn thực hiện

1. Gan heo rửa sạch, cho vào nồi, luộc chín rồi cắt thành lát như hình bên.

2. Rang qua đậu phộng, giã nhỏ. Dưa leo rửa sạch, để nguyên vỏ, cắt sợi dài. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng.

 

3. Pha nước trộn: Hòa tan 1 muỗng cà phê sa tế với 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê dầu mè trong 1 cái chén.

 

4. Cho lần lượt gan heo, dưa leo, hành tây vào tô. Tiếp theo, rắc đậu phộng và chan nước trộn vào, dùng đũa trộn đều.

5. Cho gan heo trộn ra củ ra đĩa. Món ăn này có vị chua chua, mặn mặn rất đậm đà khiến bạn phải siêu lòng luôn.