HƯỚNG DẪN LÀ CHÈ BƠ
Hướng dẫn làm chè bơ ngọt mát phiên bản mới toanh cho ngày hè
Đang mùa bơ, một trong những loại quả được ưa chuộng ở hầu hết các gia đình, nào là bơ dầm sữa, bơ xay sinh tố, bơ ăn với sữa đặc, khi đã chán các cách ăn bơ như cũ, bạn thử dùng bơ là chè bơ xem nào. Một món tráng miệng tuyệt vời thích hợp cho các tính đồ yêu cái béo ngọt và vị bùi béo của bơ đấy! Khi ăn Chè bơ, bạn chỉ cần rưới lớp nước sốt béo đặc biệt của món này lên là tuyệt cú mèo.
Tham khảo cách chế biến Chè Bơ đơn giản ngay sau đây nhé!
200g trái bơ
200ml nước cốt dừa
120g sữa đặc
220ml sữa tươi có đường
100g đường
3 lá gelatine
Cách làm:
Bước 1: Bơ lấy thịt cho vào máy xay nhuyễn cùng với 70ml sữa tươi và 50g đường.
Bước 2: Ngâm gelatine với nước lạnh cho mềm. Sau đó vớt ra chén, đổ một ít nước sôi vào hòa tan.
Bước 5: Khi gần ăn thì tiến hành đun sốt: Cho 200ml nước cốt dừa vào nồi cùng với 50g đường, 150ml sữa tươi, 120g sữa đặc, bật bếp lửa vừa, đun sôi và khuấy đều cho hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp, để nguội hỗn hợp.
Chè bơ không quá ngọt, có độ ngọt vừa phải, mát lạnh, ăn kèm cùng nước cốt dừa béo béo, lớp sóng sánh óng mượt của lớp chè luôn làm hài lòng vị giác, nhất là dưới thời tiết oi ả của mùa hè!
Nhận xét
Đăng nhận xét