CHÈ SEN LONG NHÃN

 Chè Sen Long Nhãn

Chè sen long nhãn vị ngọt thanh, hương thơm long nhãn đặc trưng. Món này thích hợp cho việc an dưỡng và thư giãn tinh thần. Cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Tốt cho sức khỏe người cao tuổi.

Nguyên liệu nấu ăn

Khẩu phần: 4 người

Nhãn tươi 400G

Hạt sen tươi 200G

Đường trắng 200G

Hướng dẫn thực hiện

1. Nhãn bóc vỏ, bỏ hạt. Hạt sen rửa sạch, bỏ tâm và lớp áo lụa nếu cần, sau đó cho vào nồi cùng với lượng nước vừa ăn ninh đến khi chín. Khi hạt sen chín, vớt ra ½ để lồng vào với chỗ cùi nhãn đã bóc.

2. Phần còn lại tiếp tục để trên bếp, nêm nếm lại lượng đường vừa miệng ăn và đun sôi cho đường tan hết. Cho chỗ hạt sen lồng nhãn vào nồi, đun đến khi sôi lại thì tắt bếp.

3. Chè sen long nhãn vị ngọt thanh, hương thơm long nhãn đặc trưng. Món này thích hợp cho việc an dưỡng và thư giãn tinh thần. Cải thiện giấc ngủ hiệu quả. Tốt cho sức khỏe người cao tuổi.